Документы в консульстве Испании получены? Можно оценить лучшие каталонские рестораны Барселоны!

Документы в консульстве Испании получены? Можно оценить лучшие каталонские рестораны Барселоны! 01.06.2015    667 0
С того времени, когда братья Адриа открыли в Барселоне ресторан под названием «El Bulli», Каталония стала Меккой для многочисленных гурманов, а также для лучших поваров со всего мира. И это обязательно учитывают при планировании своего путешествия те, кто получает визу в консульстве Испании и отправляется в Барселону. Каталонская кухня во многом отличается от испанской, и с ней стоит обязательно познакомиться, посещая эту часть королевства.
Каталонские гастрономические традиции основаны на использовании сезонных свежих продуктов, от грибов и овощей до говядины и рыбы. А секреты приготовления лучших блюд в течение столетий передавались от одного поколения к другому. Сегодня в Каталонии можно найти множество ресторанов, подающих блюда местной кухни, от небольших заведений в стиле «домашняя кухня» до фешенебельных современных ресторанов, где повара создают собственные рецепты на основе традиционных.
По уверениям гурманов, только в Барселоне можно отведать настоящее и лучшее в мире фрикандо – нежное мясо в соусе. Не стоит пропускать и macarrons – пасту со специальным сыром, которая доводится до готовности в духовке. Гордость каталонской кухни – canalons de l’avia. Это древний рецепт, основой которого традиционно становились остатки блюд, приготовленных накануне. Сегодня, конечно, ни один ресторан Барселоны не подаст гостям вчерашнее. На основе этого рецепта местные повара создали очень интересную и сложную вариацию традиционного блюда.
Итак, в каких же ресторанах каталонской столицы можно отведать настоящую местную кухню? Начать, пожалуй, стоит с Fonda Gaig. Это заведение многие считают лучшим каталонским рестораном в городе. Он по праву гордится своей мишленовской звездой. Заведение сочетает элегантный декор и изысканное меню. Здесь стоит обязательно отведать macarrons и рыбу под названием «морской ангел». Владелец заведения – один из лучших шеф-поваров Барселоны, он и его семья – очень уважаемые в городе люди.
Нандо Хубани также отлично известен в каталонской столице. Это представитель нового поколения шеф-поваров Барселоны. Меню его барселонского ресторана включает в себя очень неожиданные сочетания классических блюд местной кухни и современных кулинарных веяний.
Какие еще заведения общественного питания Барселоны стоит посетить, получив визу в консульстве Испании?
Ресторан Tuset представляет кухню в домашнем стиле в лучшем смысле этого слова. Здесь можно отведать bacallà a la llauna – треску, приготовленную с бобами, вином и специями, - или лук кальсотс. Ресторан предлагает большой выбор закусок, которые можно заказать для всей компании, славится заведение и отличными салатами. Знатоки утверждают, что здесь стоит обязательно попробовать анчоусы.
Любителям классики можно порекомендовать отужинать в L’Olivé. В числе лучших блюд – лосось, морской ангел и эскаливада – холодная закуска, приготавливаемая из жареного перца, баклажанов и оливкового масла. Это отличный ресторан для всей семьи, который славится высоким уровнем сервиса. Тем, кто выберет его для обеда, стоит обязательно спросить официанта о блюдах, приготавливаемых из риса – они здесь просто замечательные.
Ресторан Can Culleretes считается первым рестораном Каталонии – он открыл свои двери для посетителей в 1786 году. Сегодня здесь подаются многие блюда каталонской кухни. Стоит обязательно заказать pica-pica – набор закусок, включающий в себя мидии, креветки, кальмаров и другие виды даров моря. Тем, кто не любит морепродукты, можно порекомендовать грибной мусс или одно из блюд, приготовленных из свинины. В ресторане великолепный погреб, так что можно познакомиться и с лучшими местными винами.
Выбор заведений общественного питания, что называется, на любой вкус, в Барселоне очень велик. Но далеко не все из них предлагают своим посетителям традиционные местные блюда. Посетив один из перечисленных выше ресторанов, можно будет с уверенностью сказать, что вы значительно пополнили свой гастрономический опыт и познакомились с настоящими каталонскими рецептами.

Теги: Консульство Испании, Каталония

Возврат к списку

(Голосов: 1, Рейтинг: 1)

Материалы по теме:



Комментарии (0)


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя:

Электронная почта:

Комментарий :


Новости Испании

Выбирая, где бы пройти обучение в Испании в одной из языковых школ, стоит обратить внимание на Кантабрию. Этот северный регион страны, расположенный на побережье и окруженный живописными горами, интересен для посещения в любое время года. Желающие изучить испанский могут не сомневаться: свободное от занятий время будет насыщено самыми разными видами деятельности. Языковая школа Delta работает в столице Кантабрии с 1980 года, и преимущества обучения в Сантандере уже смогли оценить тысячи слушателей из самых разных стран мира.
Криштиану Роналду, звездный игрок мадридского «Реала», сделал новое предложение испанским налоговым властям, чтобы избежать судебного преследования по обвинению в мошенничестве с налогами. Согласно источникам в испанских СМИ, португальский игрок готов внести штраф за невыплату налогов в Испании в размере 18,8 миллиона евро и отбыть двухлетний тюремный срок. Речь идет о налоге на средства, полученные за счет имиджевых прав за несколько лет – с 2011 по 2014 годы. Как полагают испанские налоговики, в этот период Роналду не выплатил казне 14,7 миллиона евро.
Вопросы, связанные с выплатой налогов в Испании, стали причиной того, что министр культуры, назначенный новым испанским премьером, вынужден был подать в отставку всего через несколько дней после вступления в должность. Это произошло после того, как в испанскую прессу попала информация о том, что Максим Уэрта, писатель и колумнист, в период с 2006 по 2008 год не выплатил налог на доход в размере 218 тысяч евро. В частности, он воспользовался схемой создания компании, позволившей ему избежать положенных выплат. В прошлом году мадридский суд вынес вердикт, согласно которому Уэрта должен вернуть государству невыплаченный налог и штраф – в общей сложности 366 тысяч евро.


Недвижимость в Испании
Справочный центр
On-line консультантOn-line консультант
ФорумФорум
Вопросы и ответыВопросы и ответы
Задать вопрос испанскому адвокату
Адвокат в Испании 

Контакты

Телефон: +7 (495) 916-55-99
E-mail: info@abcspain.ru

Центральный офис

Наш центральный офис находится рядом
с Генеральным Консульством Испании
в Москве по адресу:
м. Серпуховская, 115054 г. Москва,
ул. Щипок, д.9/26, стр.1, подъезд 2,
этаж 3 офис 300 (домофон - код 5К2478)

Офис в Москве:
115093 г. Москва,
ул. Щипок, д. 9/26, стр.1
Тел.: +7 (495) 916-55-99
E-mail: info@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Мадриде:
с/ Francisco Giralte, 2, 28002 Madrid
Тел.:
E-mail: madrid@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Барселоне:
Carrer de la Marina, 148-150 Entlo. 3 - 08013 Barcelona
Тел.:
E-mail: barcelona@abcspain.ru

Схема проезда

Книга отзывов

Книга отзывов

Карта сайта     На главную
Правовая информация

Информационный портал "АЗБУКА ИСПАНИИ". Копирование и использование материалов портала без письменного согласия автора является нарушением авторских прав и преследуется законом.

   Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Создание сайта "Азбука Сайтов" Создание сайта "Азбука Сайтов"
Ловушка здесь