Документы в консульстве Испании получены? Можно оценить лучшие каталонские рестораны Барселоны!

Документы в консульстве Испании получены? Можно оценить лучшие каталонские рестораны Барселоны! 01.06.2015    687 0
С того времени, когда братья Адриа открыли в Барселоне ресторан под названием «El Bulli», Каталония стала Меккой для многочисленных гурманов, а также для лучших поваров со всего мира. И это обязательно учитывают при планировании своего путешествия те, кто получает визу в консульстве Испании и отправляется в Барселону. Каталонская кухня во многом отличается от испанской, и с ней стоит обязательно познакомиться, посещая эту часть королевства.
Каталонские гастрономические традиции основаны на использовании сезонных свежих продуктов, от грибов и овощей до говядины и рыбы. А секреты приготовления лучших блюд в течение столетий передавались от одного поколения к другому. Сегодня в Каталонии можно найти множество ресторанов, подающих блюда местной кухни, от небольших заведений в стиле «домашняя кухня» до фешенебельных современных ресторанов, где повара создают собственные рецепты на основе традиционных.
По уверениям гурманов, только в Барселоне можно отведать настоящее и лучшее в мире фрикандо – нежное мясо в соусе. Не стоит пропускать и macarrons – пасту со специальным сыром, которая доводится до готовности в духовке. Гордость каталонской кухни – canalons de l’avia. Это древний рецепт, основой которого традиционно становились остатки блюд, приготовленных накануне. Сегодня, конечно, ни один ресторан Барселоны не подаст гостям вчерашнее. На основе этого рецепта местные повара создали очень интересную и сложную вариацию традиционного блюда.
Итак, в каких же ресторанах каталонской столицы можно отведать настоящую местную кухню? Начать, пожалуй, стоит с Fonda Gaig. Это заведение многие считают лучшим каталонским рестораном в городе. Он по праву гордится своей мишленовской звездой. Заведение сочетает элегантный декор и изысканное меню. Здесь стоит обязательно отведать macarrons и рыбу под названием «морской ангел». Владелец заведения – один из лучших шеф-поваров Барселоны, он и его семья – очень уважаемые в городе люди.
Нандо Хубани также отлично известен в каталонской столице. Это представитель нового поколения шеф-поваров Барселоны. Меню его барселонского ресторана включает в себя очень неожиданные сочетания классических блюд местной кухни и современных кулинарных веяний.
Какие еще заведения общественного питания Барселоны стоит посетить, получив визу в консульстве Испании?
Ресторан Tuset представляет кухню в домашнем стиле в лучшем смысле этого слова. Здесь можно отведать bacallà a la llauna – треску, приготовленную с бобами, вином и специями, - или лук кальсотс. Ресторан предлагает большой выбор закусок, которые можно заказать для всей компании, славится заведение и отличными салатами. Знатоки утверждают, что здесь стоит обязательно попробовать анчоусы.
Любителям классики можно порекомендовать отужинать в L’Olivé. В числе лучших блюд – лосось, морской ангел и эскаливада – холодная закуска, приготавливаемая из жареного перца, баклажанов и оливкового масла. Это отличный ресторан для всей семьи, который славится высоким уровнем сервиса. Тем, кто выберет его для обеда, стоит обязательно спросить официанта о блюдах, приготавливаемых из риса – они здесь просто замечательные.
Ресторан Can Culleretes считается первым рестораном Каталонии – он открыл свои двери для посетителей в 1786 году. Сегодня здесь подаются многие блюда каталонской кухни. Стоит обязательно заказать pica-pica – набор закусок, включающий в себя мидии, креветки, кальмаров и другие виды даров моря. Тем, кто не любит морепродукты, можно порекомендовать грибной мусс или одно из блюд, приготовленных из свинины. В ресторане великолепный погреб, так что можно познакомиться и с лучшими местными винами.
Выбор заведений общественного питания, что называется, на любой вкус, в Барселоне очень велик. Но далеко не все из них предлагают своим посетителям традиционные местные блюда. Посетив один из перечисленных выше ресторанов, можно будет с уверенностью сказать, что вы значительно пополнили свой гастрономический опыт и познакомились с настоящими каталонскими рецептами.

Теги: Консульство Испании, Каталония

Возврат к списку

(Голосов: 1, Рейтинг: 1)

Материалы по теме:



Комментарии (0)


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя:

Электронная почта:

Комментарий :


Новости Испании

Проблема мигрантов, пытающихся проникнуть в страну минуя Посольство Испании, в последнее время стоит очень остро. Однако пример недавнего инцидента с судном «Аквариус», беженцев с которого согласились принять испанские власти, вовсе не должен никого вводить в заблуждение. Доказательством этому стало решение о выдворении более сотни марокканцев, которые в конце августа проникли на территорию Испании.
Развитие современных цифровых технологий приводит к тому, что все больше испанцев предпочитают удаленную работу. Об этом стоит подумать и тем, кто пока только собирается получать вид на жительство в Испании. Как сообщает компания Adecco, специализирующаяся на оказании услуг в сфере аутсорсинга, число удаленных сотрудников начало расти с 2016 года, причем росту предшествовал двухлетний спад. К середине этого года количество испанцев, которые предпочли работать удаленно, составило рекордные 1,43 миллиона человек.
Немало студентов выбирают учебу Испании не только потому, что она дает возможность получить качественное и недорогое образование, но еще позволяет поближе познакомиться с интересной страной. При этом многие хотели бы подработать во время учебы, чтобы расширить возможности своего бюджета в плане развлечений и культурного досуга. Но в этом случае возникает вопрос: будет ли тогда у студента свободное время, чтобы не только учиться и работать, но еще и в полной мере насладиться своим пребыванием в Испании? На этот вопрос отвечает портал Studylink.


Недвижимость в Испании
Справочный центр
On-line консультантOn-line консультант
ФорумФорум
Вопросы и ответыВопросы и ответы
Задать вопрос испанскому адвокату
Адвокат в Испании 

Контакты

Телефон: +7 (495) 131-70-46
E-mail: info@abcspain.ru

Центральный офис

Наш центральный офис находится рядом
с Генеральным Консульством Испании
в Москве по адресу:
м. Серпуховская, 115054 г. Москва,
ул. Щипок, д.9/26, стр.1, подъезд 2,
этаж 3 офис 300 (домофон - код 5К2478)

Офис в Москве:
115093 г. Москва,
ул. Щипок, д. 9/26, стр.1
Тел.: +7 (495) 131-70-46
E-mail: info@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Мадриде:
с/ Francisco Giralte, 2, 28002 Madrid
Тел.:
E-mail: madrid@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Барселоне:
Carrer de la Marina, 148-150 Entlo. 3 - 08013 Barcelona
Тел.:
E-mail: barcelona@abcspain.ru

Схема проезда

Книга отзывов

Книга отзывов

Карта сайта     На главную
Правовая информация

Информационный портал "АЗБУКА ИСПАНИИ". Копирование и использование материалов портала без письменного согласия автора является нарушением авторских прав и преследуется законом.

   Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Создание сайта "Азбука Сайтов" Создание сайта "Азбука Сайтов"
Ловушка здесь