Документы в консульстве Испании получены? Можно оценить лучшие каталонские рестораны Барселоны!

Документы в консульстве Испании получены? Можно оценить лучшие каталонские рестораны Барселоны! 01.06.2015    673 0
С того времени, когда братья Адриа открыли в Барселоне ресторан под названием «El Bulli», Каталония стала Меккой для многочисленных гурманов, а также для лучших поваров со всего мира. И это обязательно учитывают при планировании своего путешествия те, кто получает визу в консульстве Испании и отправляется в Барселону. Каталонская кухня во многом отличается от испанской, и с ней стоит обязательно познакомиться, посещая эту часть королевства.
Каталонские гастрономические традиции основаны на использовании сезонных свежих продуктов, от грибов и овощей до говядины и рыбы. А секреты приготовления лучших блюд в течение столетий передавались от одного поколения к другому. Сегодня в Каталонии можно найти множество ресторанов, подающих блюда местной кухни, от небольших заведений в стиле «домашняя кухня» до фешенебельных современных ресторанов, где повара создают собственные рецепты на основе традиционных.
По уверениям гурманов, только в Барселоне можно отведать настоящее и лучшее в мире фрикандо – нежное мясо в соусе. Не стоит пропускать и macarrons – пасту со специальным сыром, которая доводится до готовности в духовке. Гордость каталонской кухни – canalons de l’avia. Это древний рецепт, основой которого традиционно становились остатки блюд, приготовленных накануне. Сегодня, конечно, ни один ресторан Барселоны не подаст гостям вчерашнее. На основе этого рецепта местные повара создали очень интересную и сложную вариацию традиционного блюда.
Итак, в каких же ресторанах каталонской столицы можно отведать настоящую местную кухню? Начать, пожалуй, стоит с Fonda Gaig. Это заведение многие считают лучшим каталонским рестораном в городе. Он по праву гордится своей мишленовской звездой. Заведение сочетает элегантный декор и изысканное меню. Здесь стоит обязательно отведать macarrons и рыбу под названием «морской ангел». Владелец заведения – один из лучших шеф-поваров Барселоны, он и его семья – очень уважаемые в городе люди.
Нандо Хубани также отлично известен в каталонской столице. Это представитель нового поколения шеф-поваров Барселоны. Меню его барселонского ресторана включает в себя очень неожиданные сочетания классических блюд местной кухни и современных кулинарных веяний.
Какие еще заведения общественного питания Барселоны стоит посетить, получив визу в консульстве Испании?
Ресторан Tuset представляет кухню в домашнем стиле в лучшем смысле этого слова. Здесь можно отведать bacallà a la llauna – треску, приготовленную с бобами, вином и специями, - или лук кальсотс. Ресторан предлагает большой выбор закусок, которые можно заказать для всей компании, славится заведение и отличными салатами. Знатоки утверждают, что здесь стоит обязательно попробовать анчоусы.
Любителям классики можно порекомендовать отужинать в L’Olivé. В числе лучших блюд – лосось, морской ангел и эскаливада – холодная закуска, приготавливаемая из жареного перца, баклажанов и оливкового масла. Это отличный ресторан для всей семьи, который славится высоким уровнем сервиса. Тем, кто выберет его для обеда, стоит обязательно спросить официанта о блюдах, приготавливаемых из риса – они здесь просто замечательные.
Ресторан Can Culleretes считается первым рестораном Каталонии – он открыл свои двери для посетителей в 1786 году. Сегодня здесь подаются многие блюда каталонской кухни. Стоит обязательно заказать pica-pica – набор закусок, включающий в себя мидии, креветки, кальмаров и другие виды даров моря. Тем, кто не любит морепродукты, можно порекомендовать грибной мусс или одно из блюд, приготовленных из свинины. В ресторане великолепный погреб, так что можно познакомиться и с лучшими местными винами.
Выбор заведений общественного питания, что называется, на любой вкус, в Барселоне очень велик. Но далеко не все из них предлагают своим посетителям традиционные местные блюда. Посетив один из перечисленных выше ресторанов, можно будет с уверенностью сказать, что вы значительно пополнили свой гастрономический опыт и познакомились с настоящими каталонскими рецептами.

Теги: Консульство Испании, Каталония

Возврат к списку

(Голосов: 1, Рейтинг: 1)

Материалы по теме:



Комментарии (0)


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя:

Электронная почта:

Комментарий :


Новости Испании

Тот факт, что ипотеку в Испании могут получить и иностранные покупатели, радует многих, кто хотел бы обзавестись недвижимостью в этой стране. Однако зарубежным инвесторам в испанскую недвижимость стоит помнить, что банки Испании, как правило, готовы оплатить только 50 % стоимости приобретаемого жилья. Представители портала Moving2Madrid побеседовали с одним из специалистов отдела ипотечного кредитования банка Sabadell и получили полезную информацию о современных условиях выдачи кредита иностранным заемщикам.
Один из основных вопросов, который задают себе молодые люди, желающие отправиться учиться в испанскую языковую школу или испанский университет, это вопрос «Сколько будет стоить обучение в Испании?». Своим опытом на портале Gooverseas делится Андреа, которая недавно вернулась из Мадрида.
Желающие поселиться в столице Каталонии знают: цены на недвижимость в Барселоне значительно выше, чем во многих других регионах страны. Далеко не каждый, кто решил сюда переехать, может позволить себе приобрести жилье в собственность и начать выплачивать все налоги на недвижимость в Испании. Единственным вариантом для многих иммигрантов и экспатов становится аренда. Риэлторское агентство Lucas Fox на страницах своего сайта рассказывает, какие перспективы ожидают потенциальных арендаторов в столице Каталонии.


Недвижимость в Испании
Справочный центр
On-line консультантOn-line консультант
ФорумФорум
Вопросы и ответыВопросы и ответы
Задать вопрос испанскому адвокату
Адвокат в Испании 

Контакты

Телефон: +7 (495) 916-55-99
E-mail: info@abcspain.ru

Центральный офис

Наш центральный офис находится рядом
с Генеральным Консульством Испании
в Москве по адресу:
м. Серпуховская, 115054 г. Москва,
ул. Щипок, д.9/26, стр.1, подъезд 2,
этаж 3 офис 300 (домофон - код 5К2478)

Офис в Москве:
115093 г. Москва,
ул. Щипок, д. 9/26, стр.1
Тел.: +7 (495) 916-55-99
E-mail: info@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Мадриде:
с/ Francisco Giralte, 2, 28002 Madrid
Тел.:
E-mail: madrid@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Барселоне:
Carrer de la Marina, 148-150 Entlo. 3 - 08013 Barcelona
Тел.:
E-mail: barcelona@abcspain.ru

Схема проезда

Книга отзывов

Книга отзывов

Карта сайта     На главную
Правовая информация

Информационный портал "АЗБУКА ИСПАНИИ". Копирование и использование материалов портала без письменного согласия автора является нарушением авторских прав и преследуется законом.

   Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Создание сайта "Азбука Сайтов" Создание сайта "Азбука Сайтов"
Ловушка здесь