К каким блюдам придется привыкать тем, кто после заключения брака в Испании поселится в Мадриде?

К каким блюдам придется привыкать тем, кто после заключения брака в Испании поселится в Мадриде? 21.08.2014    1206 0

Ассортимент испанских продовольственных магазинов настолько широк, что при желании после заключения брака в Испании наши соотечественники могут продолжать питаться привычным для себя образом. Действительно, ничто не мешает умелой хозяйке и после переезда в Испанию варить борщи и жарить котлеты. Но тем не менее большинство иммигрантов предпочитают познакомиться с традиционной испанской кухней и освоить тот режим питания, которого придерживаются местные жители. С какими же блюдами встретятся те, кто после свадьбы решит поселиться в Мадриде?


Существует ли «мадридская» кухня?

Так как Мадрид является столицей Испании, вполне резонно было бы предположить, что именно здесь можно отведать все традиционные блюда королевства. С одной стороны, это действительно так: все, чем славится испанская кухня, в изобилии представлено в местных кафе и ресторанах. Но верно и другое: в Мадриде столетиями вырабатывались собственные кулинарные традиции, отличающиеся от основного русла испанской гастрономии. Имеется несколько интересных блюд, характерных только для этого региона, и с ними, конечно, познакомятся те, кто решит поселиться в столице страны.

Коренные жители Мадрида не мыслят своей жизни без густого супа, который носит здесь название косидо мадрильено. Он может быть приготовлен по различным рецептам, и это блюдо многие наши соотечественники сразу признают «своим». Тем более что под этим названием в местных заведениях общественного питания подается не только традиционный гороховый суп, а еще и всевозможные похлебки с мясом и овощами.

А вот к блюду под названием кальос многие, скорее всего, отнесутся с определенной настороженностью. Действительно, рубец, который готовится с пряностями и подается с кровяной колбасой и острым соусом, – это еда на любителя.

Жители испанской столицы любят многие блюда, которые составляют гордость южноиспанской кухни. Конечно, в первую очередь это томатный суп гаспачо, который подается охлажденным. К радости наших соотечественников, переселившихся в Мадрид, здесь очень популярен аналог привычного нам шашлыка. Pinchos morunos представляет собой мясо, которое предварительно тщательно маринуется, а затем насаживается на шампур. А помимо традиционного хамона жители Мадрида едят еще и свиную ветчину хабуго, которая доставляется сюда из провинции Уэльва.


От каких блюд невозможно будет отказаться, заключив брак в Испании?

Специалисты в области кулинарии так и не пришли пока к единому мнению насчет того, можно ли выделить столичные гастрономические традиции в отдельную «мадридскую» кухню. Зато одно можно утверждать с уверенностью: именно в столице можно отведать исключительно вкусные гренки, а также сладости, рецепты которых создавались под влиянием арабской кухни. Это и различные разновидности нуги (туррон), и булочки с кремом, и вафельные трубочки, и пончики, и марципаны, и крендели. Здешние кондитерские изделия обязательно пробуют и увозят домой все туристы, а местные жители непременно включают их в свой повседневный и праздничный рацион.

Если говорить о других гастрономических удовольствиях, которые ждут новоявленных жителей испанской столицы, то в их числе стоит упомянуть и чесночные супы, и улиток с незабываемым пряным вкусом, и рыбу бесуго. Последняя готовится здесь на гриле по особому рецепту и считается одним из излюбленных блюд столичных жителей. Любители рыбы оценят и великолепие блюд из трески, подаваемых во многих мадридских ресторанах. А тапас – мелкие закуски, для приготовления которых используются самые немыслимые сочетания продуктов, – очень скоро станут для новоявленного жителя испанской столицы любимым дополнением к вечерней кружечке пива или стакану вина. 


Теги: Брак в Испании, Испания, Мадрид

Возврат к списку

(Голосов: 6, Рейтинг: 5)

Материалы по теме:



Комментарии (0)


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя:

Электронная почта:

Комментарий :


Новости Испании

Проблема мигрантов, пытающихся проникнуть в страну минуя Посольство Испании, в последнее время стоит очень остро. Однако пример недавнего инцидента с судном «Аквариус», беженцев с которого согласились принять испанские власти, вовсе не должен никого вводить в заблуждение. Доказательством этому стало решение о выдворении более сотни марокканцев, которые в конце августа проникли на территорию Испании.
Развитие современных цифровых технологий приводит к тому, что все больше испанцев предпочитают удаленную работу. Об этом стоит подумать и тем, кто пока только собирается получать вид на жительство в Испании. Как сообщает компания Adecco, специализирующаяся на оказании услуг в сфере аутсорсинга, число удаленных сотрудников начало расти с 2016 года, причем росту предшествовал двухлетний спад. К середине этого года количество испанцев, которые предпочли работать удаленно, составило рекордные 1,43 миллиона человек.
Немало студентов выбирают учебу Испании не только потому, что она дает возможность получить качественное и недорогое образование, но еще позволяет поближе познакомиться с интересной страной. При этом многие хотели бы подработать во время учебы, чтобы расширить возможности своего бюджета в плане развлечений и культурного досуга. Но в этом случае возникает вопрос: будет ли тогда у студента свободное время, чтобы не только учиться и работать, но еще и в полной мере насладиться своим пребыванием в Испании? На этот вопрос отвечает портал Studylink.


Недвижимость в Испании
Справочный центр
On-line консультантOn-line консультант
ФорумФорум
Вопросы и ответыВопросы и ответы
Задать вопрос испанскому адвокату
Адвокат в Испании 

Контакты

Телефон: +7 (495) 131-70-46
E-mail: info@abcspain.ru

Центральный офис

Наш центральный офис находится рядом
с Генеральным Консульством Испании
в Москве по адресу:
м. Серпуховская, 115054 г. Москва,
ул. Щипок, д.9/26, стр.1, подъезд 2,
этаж 3 офис 300 (домофон - код 5К2478)

Офис в Москве:
115093 г. Москва,
ул. Щипок, д. 9/26, стр.1
Тел.: +7 (495) 131-70-46
E-mail: info@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Мадриде:
с/ Francisco Giralte, 2, 28002 Madrid
Тел.:
E-mail: madrid@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Барселоне:
Carrer de la Marina, 148-150 Entlo. 3 - 08013 Barcelona
Тел.:
E-mail: barcelona@abcspain.ru

Схема проезда

Книга отзывов

Книга отзывов

Карта сайта     На главную
Правовая информация

Информационный портал "АЗБУКА ИСПАНИИ". Копирование и использование материалов портала без письменного согласия автора является нарушением авторских прав и преследуется законом.

   Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Создание сайта "Азбука Сайтов" Создание сайта "Азбука Сайтов"
Ловушка здесь