Лучшие блюда, которые обязательно стоит отведать в Аликанте, получив визу в консульстве Испании!

Лучшие блюда, которые обязательно стоит отведать в Аликанте, получив визу в консульстве Испании! 27.05.2015    852 0
Что предвкушает турист, который оформляет документы в консульстве Испании и собирается отправиться в эту страну? Конечно, отдых на великолепных испанских пляжах, осмотр интереснейших достопримечательностей. И, безусловно, знакомство с испанской кухней, которая по праву считается одной из лучших в мире. Какие же гастрономические открытия ждут туриста, планирующего свой отдых в провинции Аликанте? Конечно, первое, что приходит на ум, когда мы говорим об испанской кухне, – это паэлья. И Валенсия, на территории которой находится Аликанте, как раз и является регионом, в котором выращивается лучший рис для паэльи. А пляжный курорт Дения славится своими вкуснейшими красными креветками, отлично дополняющими рис. Считается, что различных вариантов паэльи в Испании насчитывается более сотни. Это и паэлья с морепродуктами, которая обычно готовится на побережье, и рис с мясом или дичью, который подается в центральных регионах. Есть и вегетарианские разновидности этого блюда. Но какой бы из них вы ни отдали предпочтение, главное, чтобы паэлья была приготовлена из специального риса, который носит название «bomba». И стоит учесть, что есть паэлью в Испании принято на обед – но не на ужин. Многие местные жители в Аликанте предпочитают не паэлью, а блюдо под названием «аррос а банда». Это рис, приготовленный в рыбном бульоне. Он весьма вкусен, подается с различными видами рыбы и, как правило, традиционным соусом аллиоли, который по вкусу напоминает чесночный майонез. Рис в таком блюде получается более рассыпчатым, чем в паэлье. Любители морепродуктов, отдыхая в Аликанте, конечно, не откажут себе в удовольствии отведать красных креветок. Правда, несмотря на то, что ловятся они здесь же, на побережье, цена их довольно высока – в рождественский сезон она может доходить до 200 евро за килограмм. Считается, что дешевле всего креветки обходятся, если потреблять их в составе тапас – традиционных испанских закусок. Как правило, такие креветки проходят минимальную кулинарную обработку – варятся несколько минут в морской воде или быстро обжариваются на гриле. Кстати, в Дении каждый год проводится соревнование лучших поваров, демонстрирующих свое умение готовить этот морской деликатес. Аликанте славится своими миндальными рощами, и неудивительно, что самая известная местная сладость – это туррон, испанская разновидность нуги. Она готовится из миндаля с добавлением сахара, меда и яиц. Туррон считается традиционным рождественским лакомством, но в Аликанте его можно попробовать в любое время года. А мороженое с турроном является здесь популярнейшим десертом. Что еще обязательно стоит отведать, получив визу в консульстве Испании и отправившись в Аликанте? Эльче – это место, известное своими пальмовыми и гранатовыми рощами. Ученые доказали, что гранат оказывает отличное действие на сердечно-сосудистую систему, защищая сердце от вредного холестерина. И одним из лучших сортов гранат считается как раз тот, который растет в Эльче. Во время отдыха в Аликанте стоит обязательно купить и попробовать такие гранаты, а также отведать отличный десерт – гранатовое мороженое. На побережье Коста-Бланка многие рецепты обязательно включают в себя морепродукты. В традиционных испанских ресторанах этого региона, как правило, подается блюдо под названием «эсгаррат». Это треска, приготовленная на гриле с красным перцем, оливками и чесноком. Сладость перца отлично контрастирует со вкусом трески, а яркие цвета овощей, которыми рыба украшается перед подачей, возбудят даже крепко спящий аппетит. Еще один морской деликатес, который тоже обязательно стоит попробовать в Аликанте, – это угорь. Местные повара режут его на мелкие кусочки и готовят с чесноком, паприкой, чили и оливковым маслом. Подается он с соусом пикада, который делается на основе чеснока, кедровых орешков и жареного хлеба на бульоне из угря. В Аликанте также весьма популярны колбаски, которые подаются с черными бобами. Два вида колбасок обжариваются на гриле, к ним добавляются сваренные отдельно бобы, и все это дополняется хрустящими хлебцами с оливковым маслом. Вкуснейшие колбаски можно приобрести на любом местном рынке. Жители провинции любят не только морепродукты, но и мясо. Особенно популярна здесь баранина, хотя она и несколько более дорогая, чем свинина. Блюдо под названием «tombet Valencia» готовится из ноги или лопатки барана, приправленного травами и чесноком в оливковом масле. Подается в ореховом соусе – очень вкусно! И на десерт стоит обязательно отведать хрустящих пончиков, которые местные кафе готовят по утрам и в течение дня. Десерт под названием «bunuelos falleros» - это круглые пончики с дырочкой. Их делают из обычного дрожжевого теста, иногда добавляя тыкву. Другая популярная разновидность такого десерта – чуррос, которые подаются на завтрак с горячим шоколадом. И это только несколько примеров блюд, которые можно отведать во время отдыха в Аликанте. Но не приходится сомневаться: каждый турист в дополнение к ним найдет и несколько других, столь же вкусных и полезных!

Теги: Аликанте, виза в Испанию, отдых в испании

Возврат к списку

(Голосов: 1, Рейтинг: 1)

Материалы по теме:



Комментарии (0)


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя:

Электронная почта:

Комментарий :


Новости Испании

Тот факт, что ипотеку в Испании могут получить и иностранные покупатели, радует многих, кто хотел бы обзавестись недвижимостью в этой стране. Однако зарубежным инвесторам в испанскую недвижимость стоит помнить, что банки Испании, как правило, готовы оплатить только 50 % стоимости приобретаемого жилья. Представители портала Moving2Madrid побеседовали с одним из специалистов отдела ипотечного кредитования банка Sabadell и получили полезную информацию о современных условиях выдачи кредита иностранным заемщикам.
Один из основных вопросов, который задают себе молодые люди, желающие отправиться учиться в испанскую языковую школу или испанский университет, это вопрос «Сколько будет стоить обучение в Испании?». Своим опытом на портале Gooverseas делится Андреа, которая недавно вернулась из Мадрида.
Желающие поселиться в столице Каталонии знают: цены на недвижимость в Барселоне значительно выше, чем во многих других регионах страны. Далеко не каждый, кто решил сюда переехать, может позволить себе приобрести жилье в собственность и начать выплачивать все налоги на недвижимость в Испании. Единственным вариантом для многих иммигрантов и экспатов становится аренда. Риэлторское агентство Lucas Fox на страницах своего сайта рассказывает, какие перспективы ожидают потенциальных арендаторов в столице Каталонии.


Недвижимость в Испании
Справочный центр
On-line консультантOn-line консультант
ФорумФорум
Вопросы и ответыВопросы и ответы
Задать вопрос испанскому адвокату
Адвокат в Испании 

Контакты

Телефон: +7 (495) 916-55-99
E-mail: info@abcspain.ru

Центральный офис

Наш центральный офис находится рядом
с Генеральным Консульством Испании
в Москве по адресу:
м. Серпуховская, 115054 г. Москва,
ул. Щипок, д.9/26, стр.1, подъезд 2,
этаж 3 офис 300 (домофон - код 5К2478)

Офис в Москве:
115093 г. Москва,
ул. Щипок, д. 9/26, стр.1
Тел.: +7 (495) 916-55-99
E-mail: info@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Мадриде:
с/ Francisco Giralte, 2, 28002 Madrid
Тел.:
E-mail: madrid@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Барселоне:
Carrer de la Marina, 148-150 Entlo. 3 - 08013 Barcelona
Тел.:
E-mail: barcelona@abcspain.ru

Схема проезда

Книга отзывов

Книга отзывов

Карта сайта     На главную
Правовая информация

Информационный портал "АЗБУКА ИСПАНИИ". Копирование и использование материалов портала без письменного согласия автора является нарушением авторских прав и преследуется законом.

   Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Создание сайта "Азбука Сайтов" Создание сайта "Азбука Сайтов"
Ловушка здесь