Оформив вид на жительство в Испании, получить все преимущества средиземноморской диеты не удастся?

Оформив вид на жительство в Испании, получить все преимущества средиземноморской диеты не удастся? 07.03.2017    512 0

Одна из причин популярности вида на жительство в Испании и переезда в эту страну – возможность вести здоровый образ жизни. Немалую роль в этом играет питание. Знаменитая средиземноморская диета уже давно считается одной из самых благоприятных для тех, кто заботится не только о своей фигуре, но и о своем здоровье. Однако в последние годы эпидемия ожирения, охватившая мир, не обошла и Испанию. Почему же растет количество страдающих лишним весом в стране, режим питания которой принято считать идеалом?

На этот вопрос отвечает Мигель Анхел Мартинес-Гонсалес, один из ведущих в мире экспертов по питанию, специалист в области средиземноморской диеты, профессор Университета Наварры, читающий лекции в Гарварде. В своем интервью, опубликованном в онлайн-версии газеты «Эль Паис», он поясняет, почему испанское общество в последние годы столкнулось с серьезными проблемами в области питания и здоровья.

Профессор Мартинес-Гонсалес уже два десятка лет в своих публикациях и выступлениях рассказывает о пользе режима питания, который принято называть средиземноморской диетой. Он является одним из авторов масштабного исследования, получившего название PREDIMED (профилактика сердечно-сосудистых заболеваний с помощью средиземноморской диеты). Это 10-летнее исследование, в котором приняли участие 7500 добровольцев из различных регионов Испании. Оно показало, что следование средиземноморскому типу питания снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 66 %, сердечных приступов и инсультов – на 30 %, риск рака груди – на 68 %.

Рекомендации, которые были выработаны после этого исследования, положены в основу официальных рекомендаций по питанию в США. В настоящее время проводится новый этап данного исследования – PREDIMED PLUS, в котором принимают участие около 7 тысяч пациентов, страдающих ожирением. Цель исследования – показать, каким образом сочетание средиземноморской диеты и физической активности может помочь снизить вес.

Всем известно, что средиземноморская диета – это очень здоровый и полезный тип питания. Но тогда не может не возникнуть вопроса: почему же эпидемия ожирения не обошла стороной и Испанию? Профессор точно знает ответ на этот вопрос. Дело в том, что многие жители Испании, которые полагают, что следуют этому типу питания, на самом деле нарушают главные его принципы. Сегодня испанцы едят слишком много красного мяса и полуфабрикатов. Между тем самыми полезными видами мяса специалисты считают мясо птицы или кролика. Необходимое условие того, чтобы средиземноморская диета работала, – снижение потребления соли и сахара.

Свою роль играет и пищевая индустрия, которая заполняет полки супермаркетов огромным количеством готовой и доступной по цене еды. Как правило, это продукты с большим содержанием калорий, сахара и соли, которые охотно покупаются и потребляются жителями королевства с низким и средним уровнем достатка. Именно низкое качество подобной еды и ее доступность являются основными причинами эпидемии ожирения. По словам профессора, современные испанцы банально переедают, потребляя при этом далеко не самые полезные продукты.

Сегодня у многих жителей страны не так много времени готовить домашнюю еду, как это было еще 20-30 лет назад. И пищевая индустрия пользуется тем, что испанцы предпочитают более простые варианты приготовления привычных блюд – на основе полуфабрикатов.

Сегодня правительству страны необходимо предпринимать меры, направленные на пропаганду здорового питания и повышение доступности полезных продуктов. В этой связи весьма перспективным видится принятый недавно новый налог на газированные напитки, который неизбежно повысит их стоимость. По мнению профессора Мартинеса-Гонсалеса, производство оливкового масла, фруктов и овощей необходимо поддерживать и субсидировать на государственном уровне, ограничивая в то же время распространение красного мяса, полуфабрикатов и сахаросодержащих напитков. Это уже само по себе будет для населения посылом, указывающим, какие продукты полезны для здоровья, а какие нет.

Стоит ли отказываться от хлеба, получив вид на жительство в Испании?

По словам профессора, в последнее время в Испании разгорелись дебаты о том, является ли хлеб частью средиземноморской диеты? Специалисты в области питания пришли к выводу, что хлеб сегодня – одна из самых больших проблем рациона жителей страны. Большинство испанцев потребляют слишком много хлеба. Между тем белый хлеб содержит огромное количество крахмала, который наш организм перерабатывает в сахар. Проблема заключается в том, что большая часть хлеба, представленного на полках супермаркетов, производится из рафинированной муки – это более выгодно с точки зрения готовых продуктов. Другими словами, пищевая индустрия удаляет из пшеничных зерен все самые полезные вещества. Учитывая инсулиновую резистентность, которой страдает сегодня значительная часть населения, хлеб становится не просто вредным, а опасным продуктом.

Не стоит забывать и о вреде потребления большого количества животных жиров, которым стоит предпочесть оливковое масло – неотъемлемый элемент средиземноморской диеты.

Ожирение – это пандемия 21 века, которая оказывает непосредственное влияние на продолжительность жизни, что уже наблюдается в США. ВОЗ связывает ожирение с 15 видами рака. Лишний вес снижает не только продолжительность жизни, но и ее качество. Между тем сохранять здоровье с помощью правильного питания вовсе не так сложно, и у человечества есть рецепты, проверенные столетиями. Один из них – средиземноморская диета, которая, как уже было доказано, помогает людям не только поддерживать нормальный вес, но и сохранять здоровье.


Теги: Вид на жительство в Испании

Возврат к списку

(Нет голосов)

Материалы по теме:



Комментарии (0)


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя:

Электронная почта:

Комментарий :


Новости Испании

Одна из причин, побуждающих иностранных инвесторов приобретать недорогую недвижимость в Испании от банков, – желание заработать на ее аренде. Вполне понятно, что самыми востребованными являются объекты на побережьях, популярных у туристов, в частности на Балеарских островах.
Высокий уровень безработицы, в том числе и среди молодежи, заставляет многих испанцев думать: вкладывать время и силы в свое обучение в Испании не стоит, ведь хорошую работу найти все равно не удастся. Однако статистика утверждает: количество безработных в стране сокращается, причем весьма быстрыми темпами.
Бум иностранного туризма в Испании продолжается – подобный вывод можно сделать на основании статистики за июнь, которую обнародовало правительство страны. Возможно, нынешний год снова станет рекордным, и немалая роль в этом принадлежит британским туристам, которым, несмотря на итоги Брекзита, виза в Испанию пока не нужна.


Недвижимость в Испании
Справочный центр
On-line консультантOn-line консультант
ФорумФорум
Вопросы и ответыВопросы и ответы
Задать вопрос испанскому адвокату
Адвокат в Испании 

Контакты

Телефон: +7 (495) 916-55-99
E-mail: info@abcspain.ru

Центральный офис

Наш центральный офис находится рядом
с Генеральным Консульством Испании
в Москве по адресу:
м. Серпуховская, 115054 г. Москва,
ул. Щипок, д.9/26, стр.1, подъезд 2,
этаж 3 офис 300 (домофон - код 5К2478)

Офис в Москве:
115093 г. Москва,
ул. Щипок, д. 9/26, стр.1
Тел.: +7 (495) 916-55-99
E-mail: info@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Мадриде:
с/ Francisco Giralte, 2, 28002 Madrid
Тел.:
E-mail: madrid@abcspain.ru

Схема проезда

Офис в Барселоне:
Carrer de la Marina, 148-150 Entlo. 3 - 08013 Barcelona
Тел.:
E-mail: barcelona@abcspain.ru

Схема проезда

Книга отзывов

Книга отзывов

Карта сайта     На главную
Правовая информация

Информационный портал "АЗБУКА ИСПАНИИ". Копирование и использование материалов портала без письменного согласия автора является нарушением авторских прав и преследуется законом.

   Яндекс.Метрика
Создание сайта "Азбука Сайтов" Создание сайта "Азбука Сайтов"
Ловушка здесь