Испанский язык

Здравствуйте, Валерий.
Кастильский (Castellano / Español) — это официальный государственный язык Испании, распространённый по всей стране.
Каталанский (Català) — это региональный язык, официальный наряду с кастильским в Каталонии и на Балеарских островах. Он ближе по звучанию и структуре к окситанскому и французскому, чем к испанскому, хотя, конечно, есть общие латинские корни.

В Каталонии система образования устроена так, что каталанский имеет приоритет как язык преподавания. Значительная часть учебных программ преподаётся на каталанском. В некоторых вузах дисциплины могут быть исключительно на каталанском.

Что же касается повседневного общения, то в крупных городах (например, Барселоне) кастильский и каталанский звучат примерно в одинаковом соотношении из-за большого числа приезжих. В небольших городах использование каталанского языка в повседневной жизни преобладает. 

Таким образом, изучение обоих языков является достаточно важным, но необходимость изучения того или иного языка зависит от Ваших целей. Вы можете начать с испанского, а каталанский подключить параллельно, в более легком режиме изучения.