. Спрос на замороженные продукты в Испании вырос на 147% за последние 6 месяцев.
«Испанцы стали больше экономить в последние 6 месяцев, всё больше отказываясь от свежих продуктов в пользу замороженных. Цены на замороженные продукты обычно на 10-15% ниже, но, конечно, в таких продуктах часто теряются питательные вещества и микроэлементы», — комментирует ситуацию на рынке Альберто Буэно, менеджер Frozen Spain, в которую входят производители, дистрибьюторы и торговые представители по всей стране.
🔹Цены на замороженные продукты выросли в среднем на 7-10% с начала кризиса в Европе в 2022 году, но всё же оставались более стабильными, чем на свежие и сезонные продукты. Спрос на замороженные продукты вырос на 147% за последние шесть месяцев, сообщают источники из OCU (Общество по правам потребителей Испании).
Больше всего упал спрос на следующие свежие продукты: креветки, филе хека, треску, свинину, говядину и картофель. При этом спрос на замороженный вариант этих же продуктов вырос более чем на 115%.