добрый день подскажите я , моя жена и сын 5 ти лет получили мульти визу в испанию на один год планировали слетать в барсселону. но вдруг в дет садике обьявили карантин по заболеванию "скарлатина" . мы отложили поездку. скоро новогодние праздники, и хот

Добрый день! Подскажите, я, моя жена и сын 5 ти лет получили мультивизу в Испанию на один год. Планировали слетать в Барселону,  но вдруг в дет. садике  объявили карантин по заболеванию "скарлатина"  . Мы отложили поездку. Скоро новогодние праздники, и хотим на авто поехать по Европе (въезд будет либо через Польшу либо Латвию), будут ли у нас трудности с повторной визой (при ее получении для Испании)  при таком маршруте на авто?  И как потом доказать что я был в Испании?
Второй вопрос. Если мы едем на авто, которое зарегистрировано на жену, а я буду им периодически управлять, нужна ли какая-то доверенность или что то особенное (у нас имеются вод удостоверения международного образца)?