Обучение в Испании: лучший ресторан королевства будет учить кулинарии онлайн и бесплатно

Обучение в Испании: лучший ресторан королевства будет учить кулинарии онлайн и бесплатно 06.05.2016 Количество просмотров 3611
  

К многочисленным форматам, в которых в настоящее время предлагается обучение в Испании, недавно добавился еще один. Его представил ресторан El Celler de Can Roca, не раз удостоенный звания лучшего ресторана мира. В создании программы обучения принимали участие специалисты Университета Жироны. Речь идет о курсе приготовления блюд в вакууме при низких температурах, который будет проводиться онлайн и полностью бесплатно. Стоит отметить, что это предложение уже оценили более 13 тысяч человек из различных стран мира, записавшихся на курс.

Университет Жироны начал предлагать дистанционное обучение через Интернет еще в 2012 году, и с этого времени его онлайн-программы получили популярность во многих странах. Новый курс, созданный совместно с одним из самых известных ресторанов Испании, привлек внимание студентов из США, Латинской Америки, Великобритании и др.

Обучение построено по модульному принципу и состоит из шести основных частей. Курс начался 2 мая и позволяет желающим не только ознакомиться с инновационной технологией приготовления блюд, но еще и получить сертификат ресторана, который, несомненно, украсит резюме любого повара.

Все необходимые учебные материалы слушатели курса смогут загрузить через Интернет. Уроки снимались в самом ресторане, а также в Университете Жироны. Преподаватель курса – Сальвадор Бригуэс, признанный мастер вакуумного приготовления блюд. Программа основана на собственных разработках шеф-поваров ресторана. После изучения всех материалов шести модулей студенты, желающие получить сертификат, должны на практике продемонстрировать полученные навыки.
Как отметил Жоан Рока, знаменитый шеф-повар ресторана, данный курс является инновационным и одним из самых интересных среди бесплатных онлайн-курсов, предлагаемых Университетом Жироны.


Возврат к списку


Материалы по теме:

Статьи

Новости Испании

Ловушка здесь